В Казани на 45 суток приостановили работу кафе «Халяль» из-за выявленных нарушений санитарного законодательства, угрожающие жизни и здоровью. Об этом сообщает Роспотребнадзор по Татарстану.

При плановом выборочном контроле продукции были получены неудовлетворительные результаты лабораторных исследований (обнаружены бактерии группы кишечной палочки), в результате специалисты Роспотребнадзора выехали с проверкой.

При проверке выявлены многочисленные нарушения: отсутствуют условия для приготовления блюд из продовольственного сырья, нарушена поточность технологических процессов, нарушен режим мытья кухонной посуды, нет моющих и дезинфицирующих средств, при приготовлении используют продукты без маркировки и пр.

В отобранных пробах готовых блюд снова обнаружены бактерии группы кишечной палочки. В результате суд на основании материалов Роспотребнадзора принял решение о приостановке работы кафе.