Больше половины всех потребительских расходов казахстанцев – это затраты на продукты питания и напитки. Об этом в ходе парламентских слушаний в сенате сообщил заместитель премьер-министра Серик Жумангарин.

А вот что сказал по этому поводу депутат Алибек Наутиев: «Глава Нацбанка сообщил, что в ноябре продукты питания подорожали на 5,4%. Не будет лишним сказать , что сейчас из-за укрепления доллара продукты дорожают каждый день. После Нового года будет пересмотрена стоимость ГСМ, это тоже может привести к дальнейшему росту цен на продукты питания».

При этом депутат уточнил, что сейчас 56% продуктов питания ввозится в Казахстан из-за рубежа. Сохраняется импортозависимость по таким продуктам, как сливочное и растительное масло, сыры, творог, колбасные изделия, сахар, овощи и мясные консервы.

А как насчёт структуры расходов в продуктовой корзине казахстанца? А вот как, если верить г-ну Жумангарину: «Так вот, 8% приходится на хлебобулочные изделия и крупы, около 17% – на мясо, 5% – на молоко и молочные продукты. По 4% составляют расходы на овощи, фрукты, сахар и кондитерские изделия».

Соответствуют ли министерские данные реальным тратам на те или иные продукты, каждый может посчитать сам. В любом случае цифра 50 процентов расходов на самое насущное и даже выше этого порога, согласитесь, это уже слишком. Выходит, войдя число первых 50 стран в каком-то сомнительном списке процветающих стран, Казахстан, по сути, остаётся в категории стран отчаянно отсталых.

По этому поводу высказался экономист Марат Каирленов: «Если половину заработанных денег человек тратит на еду, при этом оплачивая коммуналку, транспорт, интернет, то на остальные базовые потребности – одежда, лечение, отдых, образование – у него просто не остаётся средств».

Для сравнения: в России граждане тратят на продукты 29%, а в развитых странах – меньше 18%. Есть несколько государств, где расходы на еду не превышают 10% от дохода. Это США (6,7%), Сингапур (8,4%), Великобритания (8,7%), Ирландия (9,2%) и Швейцария (9,9%).

А вот больше всего данный показатель в таких, например, странах, как Нигерия (59%), Мьянма (56,6%) и Кения (56,1%).

Да, в какой-то степени эти расходы на еду объясняются высокой инфляцией, в какой-то – зависимостью от импорта. Но! Главная, на наш взгляд, причина тут в неспособности именно правительства изменить ситуацию. Или в нежелании. Почему мы так считаем?

Давайте хотя бы вспомним послание народу Казахстана президента Токаева, которое озвучил в сентябре 2023 года. Он тогда заявил, что страна может стать одним из ведущих аграрных центров Евразийского континента. Однако «это невозможно без поэтапного перехода от первичного производства к выпуску продукции более высоких переделов. Задача – в течение трёх лет увеличить долю переработанной продукции в АПК до 70%. Это потребует пересмотра налоговой политики, которая должна стимулировать именно переработку».

Прошло больше года. Доля переработанной продукции остается низкой – около 40%. В 2025 году её намерены довести до 50%, а уже в 2026 году – уже до 70%. Как вы полагаете, возможен ли такой скачок за год? Причём в 2027 и 2028 годах доля переработки почему-то останется той же – 70%.

И вот совсем недавнее сообщение: производство переработанных овощей и консервов в Казахстане снизилось на 13,8% за год, составив 10,5 тыс. тонн. Это в 6 раз меньше потребности внутреннего рынка.

И как рынок восполняет это падение? Правильно, импортом, который покрывает этот дефицит. И доля его в данном сегменте уже достигла 85%. А вот доля отечественного производства упала с 22,9 до 15,1%, усилив зависимость от импорта. Ну и, конечно же, всё это отразилось на цене тех же переработанных овощей и консервов из них. А как же иначе?

Сергей КОЗЛОВ

Подписывайтесь на наш Дзен и Telegram канал.