Исследование, проведенное американскими учёными и обнародованное в журнале JAMA, показало, что умеренное употребление кофе и чая способствует снижению риска развития деменции и помогает сохранять когнитивные функции.

Учёными было проанализировано более 130 тысяч анкет, собранных на протяжении около четырёх десятилетий. Результаты показали, что среди людей, употребляющих кофе и чай, вероятность развития деменции снижена на 18% по сравнению с теми, кто избегает этих напитков. Также было замечено, что когнитивные способности у любителей кофеина снижаются медленнее — уровень снижения составил 7,8% против 9,5% в группе, не потребляющей кофеин.

Соавтор исследования, доцент Harvard Medical School Дэниел Ван, отметил, что, несмотря на положительные результаты, кофе и чай не следует рассматривать как универсальное средство против деменции.

"Хотя наши данные вдохновляют, важно помнить о незначительности эффекта и существовании других методов защиты когнитивных функций с возрастом. Наше исследование свидетельствует, что кофе и чай с кофеином могут стать частью решения этой задачи", — заявил Ван.

Ранее врач-эндокринолог компании «СберЗдоровье» Маргарита Белоусова предупреждала, что кофе, сваренный с гущей, может содержать потенциально вредные вещества.